ТОО «Almaty clean factory» продает ферментные препараты, применяемые в масложировой промышленности (производство «Novozymes», Дания).
«Лецитаза Ультра» для гидратации растительного масла.
ПРЕИМУЩЕСТВА ПРОЦЕССА ГИДРАТАЦИИ С ПРИМЕНЕНИЕМ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА «ЛЕЦИТАЗА УЛЬТРА»:
• Гидратация масел разных культур
• Низкое потребление воды
• Минимальное использование химреагентов
• Отсутствие соапстока
• Снижение потерь масла
• Получение масел высокого качества
(содержание фосфатидов менее 0,03%)
• Сокращение отбельных земель
• Возможность использования фосфатидов для производства эмульгаторов.
«Липозим ТЛ ИМ» для переэтерификации жиров.
Ферментативная переэтерификация является эффективным средством регулировки свойств пищевых масел и жиров. Данная технология не требует применения химикатов и не приводит к образованию транс-изомеров жирных кислот. Ферментативная переэтерификация является экономической альтернативой как химической переэтерификации, так и гидрированию, поскольку отпадает необходимость в промывке и отбеливании переэтерифицированных жиров, кроме того, проводимая при низких температурах ферментативная реакция не сопровождается образованием побочных продуктов.
ТОО «Almaty clean factory»
Тел/факс +7 (727) 242 05 85
Моб. +7 705 206 81 14
E-mail: cleanfactory@mail.ru
Контактное лицо: ТОО «Almaty clean factory»
Адрес: Алматы, Республика Казахстан
Телефон: +7 727 242 05 85
E-mail: Web:
Разделы
Реклама